Ontdek de ondernemer: Hotel Brasserie Smits
Hotel Brasserie Smits is een onderneming met een rijke geschiedenis. In 2020 werd het stokje overgenomen door Shea-Lynn en Erwin van der Linden. Met een vast team van medewerkers laten zij inwoners en bezoekers genieten van een kop koffie tot fijne overnachting.
Onze persoonlijke benadering, het team en de locatie aan de haven en het Nationaal Park Oosterschelde maakt ons zo bijzonder.
Kunt u ons meer vertellen over de geschiedenis van Hotel Brasserie Smits?
“In 1877 opende Cornelis Kopal de herberg ‘De eerste aanleg’ hier in dit pand. In 1901 ging het bedrijf over naar zijn schoonzoon Cornelis Antonius Smits. De herberg kreeg een deftigere naam: ‘Hotel Smits’. Door de scheepvaart in Wemeldinge werd het hotel steeds drukker bezocht. In 1973 nam familie Wisse het hotel over. Zij runden het hotel maar liefst 46 jaar en voegden hier een eetcafé aan toe. We koesteren deze geschiedenis, al meer dan 120 jaar genieten mensen van de zon op dit terras.”
En hoe ziet de toekomst er dan uit?
“De afgelopen vijf jaar hebben we flink verbouwd. Het hotel is uitgebreid van 11 naar 15 hotelkamers, 4 studio’s en 2 appartementen. Er is een nieuwe gasloze keuken geplaatst en we toverden het eetcafé om naar een brasserie. Hiermee maken we de onderneming toekomstbestendig en krijgt de gast alle comfort van deze tijd. In de toekomst hopen we onze naamsbekendheid in de Benelux te vergroten. En gaan we graag meer samenwerkingen aan met lokale ondernemers.”
Wat is uw mooiste herinnering bij Hotel Brasserie Smits?
“Ondanks dat wij pas een korte tijd onderdeel zijn van de geschiedenis van Hotel Brasserie Smits, vinden wij het Zomerfeest in Wemeldinge zowel een mooie herinnering als ‘nieuwe’ traditie. Het is niet alleen een leuk en gezellig feest, maar het verbindt ook het dorp. En natuurlijk hebben we ook mooie herinneringen aan de verbouwingen. We zijn trots op het team en wat we samen hebben neergezet tot nu toe.”
Hotel Brasserie Smits
Over Ontdek de Ondernemer
Het ondernemerschap zit in het DNA van de gemeente Kapelle. Daarom zetten we elke maand een ondernemer uit onze gemeente in het zonnetje door hun unieke verhaal te vertellen. Volgende maand in de spotlight: Camping Linda.